00:00

00:00

医生主讲实录

烫伤是可以吃鸡肉的。烫伤的患者应该保证有足量的蛋白质，因此鸡肉是可以吃的，但建议清炖即可，不要放刺激性的调料，如辣椒、姜、蒜等。烫伤的患者除了保证足量的热量、蛋白质、水份外，维生素、矿物质也是必需营养素。

维生素A促进创面的愈合，缺乏时创面愈合慢，易发生溃疡；维生素B族是机体代谢的辅助酶，同时也能增强患者的食欲；维生素C能够提高机体的抵抗力，缺乏时伤口不易愈合，抵抗力下降。

因此在饮食中应供给丰富的维生素，但需要注意，烫伤以后主要要预防身体发生感染，因此辛辣、刺激的食物就不要吃了。除了适当的补充一些蛋白质含量高的食物，还要多吃一些新鲜蔬菜有助于恢复。