00:00

00:00

医生主讲实录

扁豆中有一种凝血物质，即溶血性皂素，当进食烧煮不透的扁豆之后，可以因为毒素未被破坏而导致中毒。患者可以有上腹部的饱胀不适，恶心呕吐，烦躁不安，还可以有腹泻，腹痛，排水样以及泡沫状的大便。

发生扁豆中毒的时候，要立即采取应急措施。可以先饮浓茶水500-600ml，然后用手指或者筷子刺激咽喉舌根，将吃的饭菜吐出来，如此反复2-3次，随后口服牛奶，蛋清或者浓的米汤保护食道胃粘膜，并注意休息，轻症的患者是会慢慢缓解的，如果经过上述处理以后，症状没有缓解，而且出现了面色苍白，黄疸，脉搏快而弱者应该立即送往医院救治。