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医生主讲实录

脑梗塞的患者可以吃豆腐。脑梗塞是一类神经系统疾病，主要是由于颅内血管的阻塞，导致该血管所营养的脑组织缺血缺氧，组织水肿，颅内压增高，从而引起一系列临床上的症状。

脑梗塞的患者在饮食上要注意清淡易消化，低盐低脂饮食，作息要规律，禁烟酒，要注意保暖，避免着凉，可以适当的多摄入优质蛋白，多摄入一些富含多聚不饱和脂肪酸以及富含可溶性纤维素的食物。

脑梗塞的患者，在临床上可以表现为言语功能障碍，记忆力下降，吞咽功能障碍，思维能力下降等等，也可以表现为肢体的运动和感觉障碍，严重时会导致意识障碍。