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医生主讲实录

葡萄酒是葡萄经过发酵酿成的，酒精含量比较低，营养比较丰富，除了含有酒精和糖之外，还含有花青素，氨基酸，维生素以及微量元素等，这些都具有健康的功效。首先，葡萄酒能够促进消化，因为葡萄酒中的有机酸丰富，饮用葡萄酒之后可以促进人体的胃肠道蠕动，促进消化功能。

其次，葡萄酒还能够调节人体的酸碱平衡。现在很多都是高蛋白和高脂肪的饮食，很容易造成血液呈酸性，这样的不利于健康，适当的饮用葡萄酒能够调节人体内的酸碱度。

其次，葡萄酒还能够美容抗衰老，主要和葡萄酒中含有的维生素E有关，因为维生素E具有抗氧化的作用。再有，葡萄酒还有一定的防贫血的作用，因为葡萄酒中含有的维生素B12以及叶酸是属于造血原料。

目前，临床上大样本的研究证实，葡萄酒对于心血管有一定的保护作用，能够降低心血管意外的发生。