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医生主讲实录

火麻油又叫大麻仁或者麻仁，为桑科植物大麻的干燥成熟果实。其味甘、性平，入脾、胃，能润燥滑肠、滋养补虚。火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，含有卵磷脂、亚麻酸、维生素以及钙、铁、矿物质等人体必须的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿的功效，且对便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效，而且火麻是唯一能够溶于水的油料。

火麻油的三大功效：

一，清除自由基。现在生活中紫外线、X射线、电磁波、致癌物质、酒精一些药物和污染物质都会导致自由基的产生，自由基可以引发七十多种疾病，其中包括常见的动脉硬化、中风、心脏病、白内障、糖尿病、癌症等。

二，可以增强记忆力。

三，可以提高肠道功能，能够改善便秘、维护皮肤健康。