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医生主讲实录

喝中药的时候可以吃鸡蛋，下面具体进行分析。

鸡蛋是复合蛋白质，人类适量的吃鸡蛋有利于身体健康，鸡蛋可以保护肝脏，预防癌症，中医专家讲到，单从鸡蛋的营养成分出发，服用中药期间是可以吃鸡蛋的，但是要注意的是，不要喝完中药就立即吃鸡蛋，因为立即吃会影响中药的药性。

在喝中药吃鸡蛋的时候一定要注意，用小火把鸡蛋煮熟，一定不能吃生鸡蛋，因为生鸡蛋并没有营养，容易引起细菌感染，而且也不营养。

在喝鸡蛋的时候也应该切记，不要把鸡蛋煮得太长，因为蛋黄中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应，从而使鸡蛋的营养价值丧失或减弱。