00:00

00:00

医生主讲实录

可以吃。豆芽中含有蛋白质，脂肪，氨基酸，维生素，微量元素等多种营养物质，对于口腔溃疡的预防是有益的。

口腔溃疡患病率居口腔黏膜病之首，疾病本身具有周期性、复发性以及自限性，多种因素与口腔溃疡的发生有关，如营养物质缺乏，精神紧张，局部创伤，激素水平的改变，微生物感染，免疫功能紊乱，遗传，全身系统性疾病等。

其中维生素或微量元素的缺乏也可诱发口腔溃疡，因此口腔溃疡患者可多吃富含维生素以及矿物质的蔬菜水果，如豆芽，菠菜，豌豆，胡萝卜，苹果，葡萄等。