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医生主讲实录

胃肠炎初愈可以吃一些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物，如薄馄饨皮、蒸蛋羹等等。易采用少食多餐的方法，每日进食4到5次。需要注意的是此时不宜喝牛奶和吃大量的蔗糖。胃肠炎恢复期要特别注重节制饮食，饮食上宜吃些清素、软烂、温和的食物，避免过早的进食肥肉、油炸食品、生冷坚硬的食品以及过多纤维食物，如芹菜、豆芽菜、韭菜、蒜薹等等。

胃肠炎刚刚好，身体的各方面功能还没有完全恢复，应该食用一些容易消化的食物，比如大米粥、小米粥一类的比较好。这些食物比较容易消化，三天以后可以加一些肉汤等等有营养的汤品、食品。还可以吃一些有营养的食品。