怀孕可以吃烤鱼吗

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医生主讲实录

怀孕的孕妇是尽量避免吃烤鱼的,鱼有着丰富的蛋白质等多种营养元素,是准妈妈在孕期应经常吃的食物,可是烤鱼并非如此。

烧烤类的食物是将食物放在烤炉上烧烤,维生素和氨基酸遭到了破坏,蛋白质也会发生变性,影响准妈妈们对这些营养的摄入,而且烧烤类的食物也隐藏着致癌物质。此外烤鱼的性质偏向燥热,加上胡椒、辣椒等辛辣味的调料更为刺激,容易刺激准妈妈的胃肠道蠕动和消化液的分泌,可能加重便秘的情况,所以孕妇尽量少吃烤鱼。

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