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医生主讲实录
孕妇可以适量吃扁豆，扁豆是一种蔬菜，是豆科，扁豆属多年生缠绕藤本植物。扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质，脂肪，糖类，矿物质，食物纤维及多种维生素等。孕妇适量食用扁豆，可以摄取多种营养元素，一方面能够提高自身免疫力，增强体质，另外一方面还可以达到均衡营养的目的。孕妇进食后可以预防孕期一些疾病的出现，有利于孕妇的身体健康，另外一方面也能够促进胎儿的生长发育。
但要注意不要过量进食，还有吃的时候一定要煮熟的时候再食用。
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