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医生主讲实录

豇豆孕妇可以吃，豇豆是豆科豇豆属一年生缠绕草本植物，豇豆中的蛋白质，属于植物蛋白，是优质蛋白质的一种，孕妇进食豇豆可以增加优质蛋白的摄入，提升免疫力，对于孕妇来说可以预防孕期一些疾病的出现，对胎儿来说有利于胎儿的健康发育。

豇豆中含有较多的钾元素，食用后能够增加钾元素的摄入，维持机体的酸碱平衡，可以保护孕妇的骨骼和牙齿。豇豆中含有较多的维生素C，孕妇孕期进食豇豆能够促进人体对铁元素的吸收，可以预防妊娠期贫血。但进食豇豆时要注意量，不要过量进食，不然容易出现胃肠功能的紊乱。