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医生主讲实录

食道癌能喝茶吗或说食道癌与喝茶有关系吗？这个要从食道癌的病因学术方面来找原因，食道癌的病因学方面有食管的局部损伤和饮食方面有关系。长期吃粗硬食物，热汤，烫粥，烫的茶或者是辣椒之类的刺激性食物，或者有快吞，咀嚼不细，暴饮暴食等不良卫生习惯，与食管癌发病有关系。

这种饮食习惯，可以引起食管粘膜的机械性及物理性的刺激与损伤，为致癌物质进入创造条件，从而促使癌的发生。还有就是霉变，霉菌，研究发现食管癌高发地区粮食中，霉菌污染情况比低发区高二到十五倍。还有就是，食管癌的高发区一般都是在土地贫瘠，营养比较差的贫困地区，膳食中缺乏维生素，蛋白质及必须的脂肪酸，这些成分的缺乏可以使食管内膜上皮增生，间变，进一步引起癌变。

还有一些是微量元素的缺乏，微量元素中铁、钼、锌的缺少可能也食管癌的发病有关。从上面的介绍来看，食管癌的病人是可以喝茶的，但是要注意，喝茶不要温度不要太烫，温度要适合，不能喝太烫的茶。