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医生主讲实录

首先了解胃癌的病因，了解了胃癌的病因，就知道胃癌是怎样引起的。

一、饮食的因素。有研究认为喜欢吃烫的饮食，进食比较快，三餐不定时或者是喜欢吃腌制的、熏制的食品的，还有喜欢吃霉变食物的，都可能会导致胃黏膜的损伤，而成为胃癌的发病诱因。

二、环境因素，就是有研究证明，环境里面的微量元素，如镉、砷、锰、铅、锌等含量比较高的，这些地方的胃癌的发病率相对来说也比较高。还有些发现微量元素硒存在比较高的地方，胃癌发病的发病率相对低些。

三、遗传因素。有研究证明胃癌有一定的家族遗传的倾向。

四、多环芳烃类化合物。多环芳烃类化合物是强烈的致癌物质之一。在生活中常常见于烟草之中。也有研究证明，吸烟者得胃癌的发病率比不吸烟者高1.58倍。

五、亚硝胺类的化合物。此类化合物大多数都有致癌作用。它的前身就是亚硝酸盐和二氢铵。亚硝酸盐主要来自于食物中的硝酸盐，特别在大量使用氮肥后的蔬菜中硝酸盐的含量极高。

六、胃病。比如慢性萎缩性胃炎，这个也是属于癌前病变。还有胃息肉、胃溃疡，如果长期的治疗不好，则可能会诱发癌变。