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医生主讲实录

胃癌是一种消化系统最常见的恶性肿瘤，它的发生可能与环境、遗传、饮食还有基因突变有关。

饮食在胃癌的发生中占有很重要的一个位置，一般来说我们一定要注意不能吃霉变的食物，或者已经腐烂变质的食物，它们可能含有会导致癌变的物质，比如说亚硝酸盐等。不能吃太咸或者太辣的食物，像这些刺激性的食物，可能会破坏胃粘膜，导致胃炎或者是胃部其它的病变，进一步发展，有可能会导致胃癌发。

不要喝酒，戒酒很重要，喝酒百害而无一利。另外抽烟也要尽量避免，要注意少食多餐，然后定时进餐。如果是胃癌做过手术了，要注意每天饮食可以吃五到六顿甚至更多，避免吃一些过冷、过热或者刺激性的食物，不宜吃得过饱，这些都是要注意的。