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医生主讲实录

胃癌是一种消化系统恶性肿瘤，中间发病率最高的。胃癌一般来说发现之后能手术治疗的话，以手术根治为主。胃癌的发生也是一个综合性作用的结果。可能与环境、遗传、饮食，基因突变等等都有关系。其中饮食因素影响比较大，一日三餐是我们每天必须吃的，但很多人从小就养成了一些不良的饮食习惯，这样就很容易造成胃癌。胃癌的饮食禁忌主要有以下几个方面：

需要禁食霉变或者是腐烂变质的食物，还有一些高盐饮食、一些刺激性的食物，比如辣椒、花椒等等尽量少吃，还有禁忌烟酒。

手术后的病人需要注意预防倾倒综合征，不要空腹喝牛奶或者吃高糖、高碳水化合物的饮食。晚上一些烟熏、烧烤的食物或者是过度腌制的蔬菜尽量不要吃。像一些太油腻的东西，比如肥肉、奶油、奶酪等等含糖分比较高的尽量不要吃。烟酒一定要避免，戒烟、戒酒对身体影响比较大，不光是影响胃癌，还有可能对心血管系统有影响。