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医生主讲实录

胃癌最常发生的年龄就是45岁以上的中老年人，老年胃癌也是很多老年人担心的疾病，对于胃癌的发生，具体的因素可能还是不明确的，可能与环境，遗传，基因突变，包括饮食等都有关系。

首先我们要注意的就是一定要注意饮食卫生，避免吃一些刺激性的事物，像烟酒这些都要避免，还要防止暴饮暴食，减少胃炎及胃溃疡的发生，然后尽量不要吃一些盐腌的食物，尤其是烟熏烧烤的食物，有时想一些隔夜的食物，不新鲜的食物尽量不要。

第二就是避免高盐饮食，因为高盐饮食也会破坏胃黏膜的保护层，而是其他的细菌等侵袭胃黏膜，有可能进一步发展到胃癌，另外就是需要多吃一点新鲜蔬菜水果，这个维生素C可以保护胃黏膜，还可以减少亚硝酸盐的对胃黏膜的损伤，另外一个就是多吃一点牛奶及奶制品，也可以起到保护胃黏膜的作用。老年患者应该每年查一次胃镜，这样有助于减除一些胃癌早期病变。