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医生主讲实录

预防肠癌的饮食建议：

一、少吃或不吃富含脂肪酸以及胆固醇的食物，包括猪油、牛油、肥肉、动物内脏等。

二、植物油应该限量，每人每日两到三汤勺以内。

三，少吃或者尽量不吃油炸的食品。

四、适量食用含不饱和脂肪酸的食物，比如说橄榄油或者是深海鱼油等等。

五、每日补充膳食纤维素35g以上。

六、多吃含膳食纤维素的食物，例如芋头、大豆及其制品、新鲜蔬菜、水果、藻类等。

七、适当的食用粗粮以替代细粮。

八、多吃蔬菜和水果以补充胡萝卜素和维生素c。

九、适量食用核桃、花生、奶制品、海产品等等，以补充维生素E。

十、注意摄取麦芽、鱼类、蘑菇等富含微量元素硒的食物。

如果是做完手术的患者，应该注意在一个月之内都要以流质或者是半流质饮食为主，千万不要去吃坚硬的食物，而且尽量做到少食多餐，一天可以吃到六顿左右的饭，在一个月以后可逐步恢复到正常饮食。