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医生主讲实录

​首先冠心病的患者应该要避免胆固醇的摄入量，胆固醇摄入量一般应限制在每天三百毫克以下，或严格限制在二百毫克以下，含胆固醇的食物多为动物性的食物，故可用豆类或其制品代替。

另外应该避免钠盐的摄入。

由于高血压是发生冠心病的重要因素，因此积极控制血压，在防治冠心病的方面显得有特殊的意义。

另外适当增加含膳食纤维丰富的食物的摄入，不饮酒不吃有刺激的食物及调味品，在烹调方式上多用清蒸，凉拌，禁止油炸、烧烤等烹饪的方法。