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医生主讲实录
冠心病的患者，要多吃富含维生素，矿物质，纤维素的水果和蔬菜，如：菠菜，大蒜，马铃薯，蘑菇，可以降低胆固醇和血压。木耳，苹果可以降低血压。
宜多吃植物食物蛋白，如：豆制品，豆类，有利于胆酸的排出，使胆固醇合成减少。别忘了要多吃鱼，鱼中的EPA能降低血液中胆固醇和血液的粘稠度，防止冠状动脉血栓的形成，不要吃一些辛辣，刺激，以及口味儿重的食物，如：海菜，咸菜，腌制品，烧烤，煎炸食品等等。
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