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医生主讲实录

苦荞米不会对得肝病患者有伤害的，苦荞麦中含有一种特殊的物质，这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性，也能软化血管，有促进伤口愈合，消炎，抗过敏，止咳，平喘，降血脂的作用。

苦荞麦含有蛋白质，维生素，叶绿，镁，铁，铜，钾等微量元素，具有镇静，清热解毒等特点。尤其是苦荞麦中含有大量的黄酮类化合物，其中富含芦丁，对糖尿病，高血压，高血脂等患者具有显著疗效，如果长期食用有益于健康。而且也是一种纯天然的食品，苦荞茶中所含的黄酮类物质对急慢性肝炎，肝硬化，脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝损伤均有一定的疗效，所以多喝苦荞茶能帮助排肝毒。