00:00

00:00

医生主讲实录

这是中医上的一种养生的说法，在《素问宣明五气》中就有记载，酸入肝指的是多吃一些酸的东西对肝有好处。苦入心指的是多吃一些带苦味的东西可以降心火。中华五千年的食养文化博大精深，我们的祖先早在数千年前就发现，自然界是个大宇宙，有金木水火土五大元素；人体是个小宇宙，有心肝脾肺肾五大脏器，它们是相对应的。

食物也有五种属性，按照各自的属性营养不同对应脏器，肝属木，对应免疫系统，需要绿色，微酸的食物来滋养。心属火，对应内分泌系统，需要红色，微苦的食物来滋养。中医认为，苦味具有除湿和利尿的作用。平时适当吃些苦味食物以清心泻火，比如苦瓜，萝卜叶，大头菜等。