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医生主讲实录

食管癌是由于长期进食过烫以及过于辛辣的食物，同时也与年龄、性别、职业、种族、地域、遗传易感性等有一定的关系，引起的食管黏膜发生恶性改变。食管癌一旦发生之后，由于吞咽困难，禁止食用过于烫、辛辣以及粗糙或者坚硬的食物，比如尽量避免吃火锅及麻辣烫、减少硬质饼干的食用，不易消化的水果也应该尽量减少摄入。

水果可以选择杏、桃、李子、红枣、菠萝（做成流质或者半流质）可直接给半流食的食物，食物应含高蛋白、高热量、高维生素，建议尽早去到当地正规医院就诊，尽早采取合理的措施以延长生存期。