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医生主讲实录

要想把胆结石溶解开来，一是可以通过药物，比如鹅去氧胆酸和其衍生物熊去氧胆酸，一般通过开处方都可以获得，是比较常见的药物。二是就是日常生活中的食物，比如核桃，核桃对于溶解胆结石有一定的效果。

日常所吃的食物中，黏蛋白与人体胆汁中的钙离子结合，形成胆红素，结合成胆结石的晶核，从而形成了胆结石。核桃中含有一种丙酮酸的物质，它能阻止黏蛋白和钙离子非结合型胆红素结合，并能使其溶解。生姜有较强的利胆作用，黑木耳可以使结石脱去，南瓜有利于溶解胆结石。这些都是常见的食物，胆结石的患者可以多吃一些。