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医生主讲实录

胆囊结石的人群，饮食上要多注意，少吃脂肪过多的食物，尤其要避免吃肥肉、鸡皮和食油多的食物炒菜可用植物油，少吃含胆固醇高的食物，适当吃纤维素食物，多吃清淡易消化的食物，如豆制品、豆类。

阿胶的作用是补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。有胆囊结石的人吃阿胶是不会有影响的，甚至是可以多吃一点，增强体质，提高免疫力和消化能力。很多贫血的病患往往合并有胆囊结石，在饮食上格外的注意，生怕会引起结石的发作，其实没有必要担心，比如阿胶之类的营养品都是可以进食的。