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医生主讲实录

胆囊炎应该吃一些清淡的饮食，营养物质可以吃些低脂肪，低胆固醇的食物，蛋白质补充可以吃一些瘦肉，鱼肉，禁食吃一些高脂肪，高胆固醇，辛辣的食物，肥肉油炸的食物含有的油脂比较多，要少吃，干果类的食物，也应该少吃一些。

平时饮食应该吃消化的饮食，避免产生气体，比如豆浆之类的也不宜多吃，酒类一定要禁食，烟酒刺激性的食物，浓烈的调味品，均可促使胆囊的收缩，是胆囊不能及时的松弛，造成胆汁流出，从而使胆囊炎急性发作。

所以胆囊炎应该吃一些，低盐，低脂，低胆固醇的食物，同时还有补充一些含有高蛋白质的食物。