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医生主讲实录

我们胆囊炎的患者，这个饮食上要注意，那也是多吃好消化的食物，避免吃一些，高胆固醇类的高油之类的一些食物，这个猪肝它属于种高胆固醇类的一种食物，也就是说胆囊炎的患者应尽量的避免，或者少吃一些猪肝，如果你大量的食用猪肝的，由于血中的胆固醇升高，有可能会加重胆囊炎的症状，或者有可能以长期的大量的引用猪肝，这个体内的胆固醇含量比较高，有可能会引起胆固醇结晶，也会引起胆固醇结石，加重胆囊炎。

胆囊炎患者应该多吃一些新鲜的水果蔬菜，多吃一些高蛋白的食物，比如说豆腐，瘦肉，豆浆这样都是可以的，像这些猪肝，鸡蛋、蛋黄、蛋糕、奶油这类高油脂高胆固醇类的食物，是应该尽量避免使用或者少量试用。