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医生主讲实录

海参是一种滋补品，但是胆囊炎得饮食上又要求低脂肪、低胆固醇的饮食，而且还要清淡饮食，所以好多患者有这个疑问就是胆囊炎患者能不能吃海参。

海参含有胆固醇的含量是非常低的，它是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，加上海参的肉质非常的细嫩更易于消化，所以说胆囊炎的患者是可以吃海参的。

胆囊炎患者的饮食主要是注意，如果是急性胆囊炎患者出现胆绞痛的情况应该马上停止进食，进行一些静脉的补充营养治疗。

慢性或者是急性肝炎患者的症状发作后得到一定的缓解才可以吃一些比较清淡的或者低脂肪的一些食物，同时应该多吃一些富含维生素或者纤维素的一些新鲜的水果、蔬菜；应该多喝水，避免胆汁的浓缩或者饮食上应该注意少量多餐，可反复刺激胆囊收缩促进胆汁排出达到引流的目的。