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医生主讲实录

胆结石应该多吃一些姜，少吃糖，姜类有促进胆固醇代谢的作用，胆结石的患者可以常吃，可以坚持饮用，排石利尿。

对于肥胖的患者，还要适量的限制糖类和含糖量高的食物的摄入，以利于减少脂肪的合成。胆结石不能或者是尽量少吃激素类的食物，如药物，尤其是女性得胆结石患者，结石在女性更年期相对高发，由于雌性激素的水平过高，会降低的胆囊的收缩功能，不利于胆汁的排泄，所以要少吃激素类的食物和药物，还不要盲目食用雌激素类的产品。

胆结石还不能吃以下食物：主要是胆固醇较高的食物，如动物的心、肝、脑、肠、内脏以及蛋黄、松花蛋、鱼籽、巧克力等高脂肪的食物，胆结石的患者都是不能吃。还有一些肥肉、猪油、油炸的食品、油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂肪会引起胆囊收缩，导致疼痛症状的发生。胆结石患者也要禁忌暴饮暴食、大吃大喝。