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医生主讲实录

肾炎的患者不建议吃酵素，酵素实际上就是酶，是酶的另一个名称，而酶的本质是蛋白质。酶，是一类具有生物学活性的蛋白质，可以促进一些生化过程，但是作为蛋白质来说，被人体吃下去以后，在胃酸的作用下会失去其活性，并不能发挥其酶的生物学作用，仅仅作为蛋白质被人体所吸收。

而肾炎的患者在饮食上需要控制蛋白质的摄入，所以吃酵素并不能有所谓的各种治疗价值，仅仅是增加了蛋白质的摄入，肾炎的患者不可以吃过多蛋白质，所以肾炎的患者建议不要吃酵素。