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医生主讲实录

糖尿病患者可以喝豆浆。豆浆属于升糖指数比较低的食物，糖尿病患者喝豆浆不会使血糖大幅度升高，但糖尿病患者在饮用豆浆时应当避免放入白糖、蜂蜜等调味品，并且应当适量饮用，以免对身体产生影响。

豆浆中含有多种维生素和矿物质，容易被人体所吸收，可以增强糖尿病患者的抵抗力，预防糖尿病带来的动脉硬化的并发症。

豆浆中所含的纤维素还可以抑制高血糖素分泌，食物中的糖还能附着在纤维素上，使其吸收变慢，从而在一定程度上帮助糖尿病患者对血糖进行控制。

另外，糖尿病患者喝豆浆一定要适量，每日的豆浆摄入量在300克到500克之间比较好。