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医生主讲实录

高血压是可以吃香椿的。香椿不属于刺激性的食物，对高血压疾病没有影响。香椿的作用是健脾理气，清热解毒，其中含有纤维素和维生素等物质，可以起到消炎止痛，促进肠胃吸收的作用。香椿中还含有维生素E，可以起到延缓衰老的功效。

对于高血压患者，饮食上没有过多的要求，要低盐低脂饮食，要清淡饮食，避免抽烟喝酒，应该多摄入新鲜的水果蔬菜，尤其是含钾高的食物，因为钾能起到辅助降血压的功效。高血压患者在饮食控制的同时，一定要长期服用降压药物来控制病情的稳定，使血压在正常范围之内。