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医生主讲实录

动脉粥样硬化的特点是动脉管壁增厚变硬，失去弹性，管腔缩小。动脉粥样硬化是一种比较严重的疾病，如果不及时控制病情的进展，可能会造成严重的后果，比如危及生命。如果出现动脉粥样硬化，要及时就医，查明原因，并且对症治疗。

动脉粥样硬化患者在饮食上要多食用植物蛋白以及复合碳水化合物，比如豆制品，淀粉等。动脉粥样硬化患者要多吃含维生素C高的食物，因为维生素C可促使胆固醇羟基化，从而减少胆固醇在血液和组织中的蓄积。要多吃高纤维素的食物，要多注意休息，不要过度熬夜，以免病情加重。