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医生主讲实录

肾病患者能吃豆腐。豆腐是大豆类制品，属于优质蛋白，适合肾病患者食用。但是也需要严格控制食用的量，因为肾病患者进食过多高蛋白类食物，也会加重肾脏负担，加速肾功能下降。

肾病患者平时饮食上需要注意优质低蛋白饮食，优质蛋白是指瘦肉、牛奶、鸡蛋、大豆制品等，每日蛋白摄入总量需要控制在每公斤体重每天0.6-0.8克。除此之外肾病患者还需要严格限制食盐的摄入，每日食盐摄入量小于等于5克，尽量少吃较咸的食物，同时需要尽量少吃生抽、味精、鸡精、蚝油等调味品。