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医生主讲实录

预防胰腺癌的主要方法是少吃辛辣、刺激油腻食物以及严格戒烟戒酒。一般来说在临床上预防胰腺癌的方法主要有以下一些方面：

第一，首先应当禁止长期大量吃高脂肪、高蛋白、高糖食物，这样会增加胰腺负担，导致相应的细胞增生变形而引起癌变。动物实验证明，高脂肪食物与胰腺癌有关，少吃高脂、高油食物，可以减少胰腺癌的发生，应当多进食一些新鲜蔬菜水果，日常饮食需要注意摄入谷类、豆类等粗粮。

第二，要严格戒烟、戒酒，吸烟以及饮酒可能会增加胰腺癌的患病率，因此需要严格戒烟戒酒。