医生主讲实录

肝硬化患者可以适量吃草鱼。草鱼的营养丰富，含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素B1、维生素B2、叶酸以及钙、磷、铁、锌、硒等多种矿物质。草鱼具有健脾开胃的作用，对于身体瘦弱、饮食不振的人来说草鱼肉嫩而不腻，可以开胃滋补，对肝硬化患者有利。草鱼与豆腐同食，既有补中调味、利水消肿功效，还对肝硬化腹水的病人有较好的利尿、消肿的作用。所以肝硬化患者可以适量吃草鱼，尤其是早期肝硬化患者，没有严格的生活禁忌者，可以通过吃草鱼来补充蛋白质。

但失代偿期肝硬化患者应该少食动物蛋白，避免蛋白产氨诱发肝性脑病，一旦出现肝性脑病，不能吃鱼等含蛋白的食物。