医生主讲实录

脂肪肝患者可以少量吃一些瓜子，但不宜过量，因为瓜子中含有不饱和脂肪酸和较高的脂肪成分，所以一定要适当的控制。

脂肪肝主要是由于血脂过多沉积在肝脏，引起肝细胞出现脂肪性病变，因此脂肪肝的患者在饮食上需要减少油腻的食物，减少脂肪量的摄入。患者可以适当的吃一些瓜子，但不能吃的太多，以免加重脂肪在肝脏的沉积。

脂肪肝患者饮食上每日三餐要合理调配，做到粗细搭配，营养的平衡，提倡高蛋白、高纤维素饮食，如吃鸡蛋、牛奶、牛肉、羊肉、鱼肉等，多吃一些新鲜的绿叶蔬菜。要控制饮食中的热量和糖量，要忌油炸、辛辣、刺激性的食物，需要减体重，同时还要戒酒，增强运动，通过这些生活方式的干预，轻度的脂肪肝可以自愈。