医生主讲实录

患有脂肪肝可以适量的吃辣椒，并且尽量以煮熟的辣椒为主。辣椒含有多种营养成分和微量元素，适当的吃对人体健康是有益的，并且辣椒中含有一定量的膳食纤维，能促进消化系统中脂肪类物质的消化，同时还能促进体内脂肪的代谢，因此有利于脂肪肝的治疗。

但辣椒过于辛辣刺激，所以不建议大量的吃辣椒，并且尽量的吃煮熟的辣椒，可以减少对消化系统造成的刺激。脂肪肝的患者应提倡高质量及高纤维素饮食，如吃鸡蛋、牛奶、羊肉、鱼肉等，多吃新鲜的绿叶蔬菜，需要控制饮食中的热量和糖量，忌油腻、油炸、辛辣、刺激性的食物。同时还要减体重、戒酒、加强运动锻炼，轻度脂肪肝一般可以通过生活干预达到消除脂肪肝的目的。