医生主讲实录

一般情况下，葡萄和樱桃是可以解酒的，两者里面都含有丰富的营养成分，可以促进酒精代谢，起到一定的解酒作用。葡萄可以解酒的原因是，由于新鲜的葡萄中含有一种叫酒石酸的物质，喝多了吃点葡萄，酒石酸进入身体后，跟乙醇发生反应，生产脂类物质，能够降低血液中的酒精浓度，缓解酒醉状态，此外，葡萄微酸，能够缓解喝酒引起的恶心，反胃等不适症状。而樱桃可以解酒，是因为樱桃中含有丰富的有机酸，有机酸能够分解白酒中的乙醇。樱桃中含有大量的钾元素，钾元素可以促进尿液的排出，可以将体内的酒精以尿液的形式排出。相对而言，樱桃解酒更好点。