医生主讲实录

①增强记忆力：苹果不仅含有丰富的糖、维生素、矿物质等大脑所必需的营养素，而且更重要的是它富含锌元素。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。②改善呼吸系统功能，苹果中含有的苹果酸，可以杀死细菌和病毒，有消炎、预防感冒和上呼吸道疾病的作用。多吃苹果可以改善呼吸系统和肺脏的功能，保护肺部免受污染物和烟尘的影响。③促消化，苹果中的果胶还有活化肠内细菌，调整胃肠功能，保护肠壁的作用，有机酸可以刺激胃酸分泌，促进消化。而苹果的气味芳香，香甜可口，还可以帮助提高食欲。④防癌，苹果中富含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可以减少肺癌的危险，预防铅中毒。