燕麦的功效与作用是什么

医生主讲实录

燕麦在我们食物当中,是属于谷薯类的食物,其营养成分比较高,是老少皆宜的保健食品。燕麦主要提供碳水化合物来供能,除了碳水化合物之外,燕麦片还含有一定量的蛋白质和脂肪,丰富的膳食纤维,以及多种维生素和矿物质,同时含有其他食材少有的酚类、亚油酸和皂苷等,在我们的日常饮食当中,希望大家吃主食的时候,要适当的添加一些杂粮,而燕麦就是属于杂粮的一种,它可以有助于促进大便形成,排便,调节血糖和血脂的代谢,养颜美白,防衰老而且有助于减肥。

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