医生主讲实录

摸到山药手很痒可以用酸性的溶液泡手来缓解，在洗手的水溶液当中可以倒一点醋，也可以用大量的清水、温水来冲洗手，去除附着在皮肤表面的山药碱。

如果炎症反应比较明显，出现了红肿，可以口服抗组胺药物，局部也可以涂擦糖皮质激素的药膏，比如糠酸莫米松乳膏。

山药表面的粘液性的物质当中含有丰富的山药碱，它是属于皂碱类的物质，接触到皮肤以后会刺激皮肤，导致皮肤充血、扩张，出现炎症反应，临床上就表现为局部的红、痒、烧灼，所以在清洗山药的时候要做好防护。