医生主讲实录

喝绿豆汤有以下好处：

第一，清解暑热，由于绿豆汤属于凉性，因此在夏天的时候喝绿豆汤，可以起到清热解暑的作用。

第二，绿豆汤还有利尿、止咳的作用，能够及时补充身体所丢失的水分和无机盐，能够维持身体内电解质的平衡。

第三，绿豆能够败火解毒，从中医食疗的角度来说绿豆汤性甘寒，对于内火旺盛所导致的头痛目赤、口舌生疮、咽喉肿痛、眼睛红肿的患者适当常喝绿豆汤，有败火解毒的好处。

第四，绿豆能够利水消肿，因此对于小便短赤所导致的腹水浮肿的患者，适当的喝绿豆汤也有较好的利水消肿效果。

第五，现代药理研究表明，绿豆汤中的多糖成分能够增加血清脂蛋白酶的活性，使甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而防治冠心病、心绞痛。

第六，绿豆汤中的籽粒和水煎液中含有的生物碱、香豆素、植物甾醇等生物活性物质，对人和动物的生理代谢活动都有重要的促进作用。