医生主讲实录

补血的水果有樱桃、红枣、桂圆、桑葚、甘蔗、葡萄等等。补血首选的水果是樱桃，樱桃中的维生素C和含铁量是很高的，能够促进血红蛋白的形成，从而达到补血的效果。桑葚的含铁量同样是很丰富的，按照中医的说法桑葚还有补肾的功效。

人体缺乏维生素C也易导致贫血，因此要多吃富含维生素C多的水果，如苹果、草莓等等。桂圆含有维生素A和B、葡萄糖、蔗糖等等，并且有丰富的铁质，桂圆汤、桂圆酒等食物是比较好的补血料理。甘蔗还含有很多微量元素，包括铁、锌、钙、磷、锰等等，其中含铁量最高，因此补血效果较好。