医生主讲实录

陈皮煮水的功效与作用如下：

一、增进食欲，陈皮水当中含有一定量的有机酸，有机酸能够刺激味蕾的敏感性。因此，对于不愿意吃饭、食欲不振的人，如果适当喝陈皮水，通过其中含有的有机酸，提高味蕾的敏感性，有增进食欲的功效。

二、能够促进消化，陈皮水能够促进胃肠道消化液的分泌，对于恶心、呕吐、腹痛、腹胀的人，利用其中含有的有机酸可以刺激胃肠道消化液的分泌，在提高脾胃运化功能方面具有积极的作用。

三、有生津止渴的作用，陈皮水中的有机酸还能够刺激口中津液的分泌，对于口中津液减少出现的口渴、口干、咽喉不适、声音嘶哑、咽喉不适等症状有缓解作用。