医生主讲实录

藕节煮水喝具有活血散瘀的作用。藕节煮水能为人体补充营养成分，也能起到活血散瘀的作用，能增加人体血管的通透性，加快血液循环，进而让瘀血尽快散开。

可以预防贫血，藕节中含有多种对人体有益的微量元素，其中微量元素铁和钙等物质的含量比较高，含有能促进铁吸收的磷和锌等营养成分，能提高身体内血红细胞的活性，并能提高身体的造血功能，预防缺铁性贫血。

另外藕节煮水还可以健脾开胃，平常如果有饮食不振的患者可以用藕节煮水喝。