医生主讲实录

胆囊切除术后要遵守低热量、低脂肪、高蛋白、高纤维素的饮食，可以先给予饮用少量的水。如果没有消化道症状，可以进食流质的食物，然后逐渐恢复到半流质饮食。

进食应当定时、定量、少量、多餐，多进食高热量、高蛋白以及高纤维素的食物，包括鱼肉、豆制品、奶制品，还有新鲜的水果蔬菜，比如苹果、香蕉、橙子以及猕猴桃等，还有新鲜的绿叶蔬菜等，这些食物中维生素的含量还是比较高的，如菠菜、芹菜、小白菜等。

对于胆囊切除术后的患者，应当注意腹部的防寒保暖。同时还可以根据患者的恢复情况适量的进食瘦肉，比如牛肉、羊肉。术后患者应当尽量避免饮酒和进食高脂油腻的食物，比如肥肉、动物内脏、油炸食品、汉堡、披萨等等，以免出现腹胀、脂肪泻等相关的表现。