医生主讲实录

胆囊炎患者忌容易诱发胆绞痛、急性胆囊炎发作的食物，包括高脂肪、高胆固醇、不容易消化、含过多粗纤维、辛辣刺激的食物，比如肥肉、动物内脏，还有海鲜、蛋黄、人造奶油，碳酸饮料和含酒精的饮料等。

优质蛋白质是人体必需的营养，所以蛋清、脱脂牛奶、豆腐、豆制品等，只要不是在急性胆绞痛或急性胆囊炎发作期间，都可以正常食用，而且营养搭配要合理。

胆囊炎又分为急性胆囊炎和慢性胆囊炎，急性胆囊炎患者需要尽快到医院进行抗炎、止痛治疗，必要的可以行胆囊穿刺或者外科手术治疗。有些慢性胆囊炎患者可以通过用药保留胆囊的功能，不必急于手术；但是如果出现胆囊萎缩、明显增大，或者长满结石，以及胆囊壁出现钙化等，建议尽早通过外科手术治疗。