医生主讲实录

只要不是在急性胆绞痛或者急性胆囊炎发作期间，胆囊炎患者进食之后，如果没有出现明显的不适，是可以正常食用的。由于蛋白质是人体必需的营养物质，所以像蛋清或者是少量的蛋黄，脱脂的牛奶，豆腐，豆制品，都是可以正常的食用。

胆囊炎的治疗主要包括饮食、药物、外科手术等。对于症状不是很严重，而胆囊的形态功能基本正常的胆囊炎患者，可以采取保守治疗的方法。一方面饮食要清淡，另一方面可以使用对症的药物，促进胆汁的合成和分泌，促进局部炎症的消退，缓解患者消化不良、腹胀的症状等。而对于反复发作胆绞痛，甚至已经合并有胆管结石，胆源性胰腺炎的胆囊炎患者，胆囊功能基本丧失，应该考虑做胆囊切除手术。