医生主讲实录

一旦发现胆结石，你的平时的饮食习惯就要改变，高热量、高脂肪、高蛋白的食物尽量避免，尤其是油炸鸡蛋、油炸年糕这类很容易造成胆囊强烈收缩，造成胆囊炎、胆结石坎顿等等，这些食物是不要吃的。

当胆囊炎症很厉害，已经发生严重的胆囊结石、胆囊炎、胰腺炎的时候，所有的食物都不要吃了，就禁食水了。这时候医生就会给你采取禁食，然后根据情况需要手术及时手术，不需要手术也及时保守的方法输液，而停止饮食。

所以根据不同的情况，是采取不同的措施。根据你的病情轻重，方法是不同的。而不单单是吃什么食物，或者不吃什么食物。总之高热量、高蛋白、高脂肪的食物，是胆结石患者应该避免的食物。而吃清淡的饮食，新鲜的蔬菜、水果是推荐食物。