医生主讲实录

高血脂是非常常见的一类代谢性的疾病，是血液中血脂成分的升高，包括甘油三酯和胆固醇水平的升高。那么高血脂是通过抽血化验检查，发现和确诊的，一旦诊断高血脂应该积极治疗。因为高血脂的病人，如果血脂长期高，会导致动脉粥样硬化，动脉斑块的形成，也会造成心梗或者脑梗。

那么高血脂的治疗，除了药物治疗以外，一种健康的生活方式也是非常必要的。所谓健康的生活方式，一方面就是要积极的运动，控制饮食、减肥，另一方面就是要合理的一个饮食。合理饮食主要是要清淡饮食，也就是说尽量少吃鱼肉，少吃动物内脏，少吃油炸的食物，少吃高热量的食物，多吃蔬菜和水果。

粉丝是一种淀粉类的食物，淀粉类的食物里面脂肪和胆固醇的含量应该不是很高，所以高血脂的人适当的吃一些粉丝，应该没有什么太大的问题。但是如果粉丝吃得太多，淀粉吃得过多，有可能对甘油三酯也会有一定的影响，所以说什么都可以吃，但是都不能吃得太多。